資料詳細

しごと場たんけん日本の市場 2 青果市場・花き市場

-- -- 汐文社 -- 2017.1 -- 675.5

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図児童	児童文化室	67/ﾁ016 /2	0121337984	児童図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図児童	1	0	1

タイトル	しごと場たんけん日本の市場 2
書名カナ	シゴトバタンケンニホンノイチバ
出版地	[東京]
出版者	汐文社
出版者カナ	チョウブンシャ
出版年	2017.1
ページ数	47p
大きさ	27cm
巻の書名	青果市場・花き市場
巻の書名カナ	セイカイチバカキイチバ
一般件名	卸売市場
児童内容紹介	わたしたちの食生活を支(ささ)える「市場」。市場にはどんなしくみがあり、どんな人がはたらいているのでしょうか。野菜と果物の取引をする「青果市場」と、切り花や鉢物(はちもの)の取引をする「花き市場」の一日の様子を、多くの写真で紹介(しょうかい)します。マップやQ&Aなどものっています。
内容紹介	食料品物流の中心地「市場」の謎にせまるシリーズ。2は、青果市場・花き市場をとりあげ、写真で市場の1日の流れと、そこで働く人々の姿を紹介する。マップ、コラム、市場のQ&Aなども掲載。
NDC分類(9版)	675.5
ISBN	4-8113-2310-7
ISBN13桁	978-4-8113-2310-7
定価	¥2500

●青果市場へようこそ!
●青果市場マップ
●市場に青果物が届くまで
●青果市場をたんけんしてみよう!: 午前2：00▷市場に青果物がやって来る; 午前3：00▷卸売場に青果物が並ぶ; 午前4：00▷卸売場で取引の準備をする; 午前6：50▷せりが始まる; 午前8：00▷仲卸業者が配送準備をする; 午前9：00▷仲卸業者が商品を仕分ける; 午前9：30▷市場から青果物を運び出す; 午前11：30▷市場をそうじする
●青果店の開店準備
コラム旬の青果物を味わおう
●市場のQ&A
●花き市場へようこそ!
●花き市場マップ
●市場に花きが届くまで
●花き市場をたんけんしてみよう!: 午後7：00▷市場に花きがやって来る; 午前2：00▷仲卸業者が配送準備をする; 午前4：00▷活気づく仲卸売場; 午前7：00▷切り花のせりが始まる; 午前7：00▷せり場から花が運ばれる; 午前11：00▷市場をそうじする
●生花店の開店準備
コラム季節の花きを楽しもう
●身近な地方卸売市場を調べてみよう!
さくいん