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日本の味

松田 美智子／著 -- マツダ,ミチコ -- 主婦と生活社 -- 2016.12 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ﾏ016 0115394470 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 日本の味
書名カナ ニホン ノ アジ
副書名 家庭料理のおいしい味つけと長く使える道具
著者 松田 美智子 ／著  
著者カナ マツダ,ミチコ
出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版者カナ シュフ ト セイカツシャ
出版年 2016.12
ページ数 96p
大きさ 26cm
一般件名 料理
内容紹介 肉じゃが、さばのみそ煮といった昔ながらの料理から、チキンマカロニグラタン、ポテトサラダ、炒飯など洋食・中華の人気レシピまで、日本の家庭料理90品を紹介。長く使える調理道具も掲載する。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-391-14883-1
ISBN13桁 978-4-391-14883-1
定価 ¥1400

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