資料詳細

バナナの歴史

ローナ・ピアッティ=ファーネル／著 -- ピアッティ・ファーネル,ローナ -- 原書房 -- 2016.11 -- 625.81

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	625.8/ﾋ016	0115482275	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	バナナの歴史
書名カナ	バナナノレキシ
シリーズ名	「食」の図書館
著者	ローナ・ピアッティ=ファーネル／著, 大山晶／訳
著者カナ	ピアッティ・ファーネル,ローナ
出版地	東京
出版者	原書房
出版者カナ	ハラショボウ
出版年	2016.11
ページ数	186p
大きさ	20cm
シリーズ名	「食」の図書館
シリーズ名カナ	ショクノトショカン
一般件名	バナナ-歴史
内容紹介	バナナの意外にも波瀾万丈の歴史を、栽培の始まりから神話や聖書との関係、非情なプランテーション経営、「バナナ大虐殺事件」に至るまで、写真等を交えながらさまざまな視点でたどる。世界のバナナ料理も紹介。
NDC分類(9版)	625.81
ISBN	4-562-05327-8
ISBN13桁	978-4-562-05327-8
定価	¥2200