資料詳細

Vegetarian Sushi Secrets

マリサ・バジェット／著 -- バジェット,マリサ -- チャールズ・イー・タトル出版 -- 2016.10 -- 596.37

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	2階閲覧室	596.3/B	0115460297	洋書一般		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	Vegetarian Sushi Secrets
書名カナ	ヴェジタリアンスシシークレッツ
副書名	101 HEALTHY AND DELICIOUS RECIPES
著者	マリサ・バジェット／著
著者カナ	バジェット,マリサ
出版地	東京
出版者	チャールズ・イー・タトル出版
出版者カナ	チャールズイータトルシュッパン
出版年	2016.10
ページ数	128p
大きさ	26cm
一般件名	料理-野菜 , 料理(日本) , 菜食
内容紹介	アメリカで活躍するシェフによるベジタリアン向けお寿司のレシピ集。新鮮な野菜や果物をネタに、簡単でおいしい巻き寿司や押し寿司などを紹介。大根、ハーブ、りんご、豆腐など、ヘルシーな具材を使った新感覚のレシピが満載。
NDC分類(9版)	596.37
ISBN	4-8053-1370-1
ISBN13桁	978-4-8053-1370-1
定価	¥1700