資料詳細

国民の栄養白書 2016-2017年版食の不安時代を生き抜くサバイバル栄養の実践

ヘルスケア総合政策研究所／企画・制作 -- ヘルスケアソウゴウセイサクケンキュウジョ -- 日本医療企画 -- 2016.11 -- 498.55

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	498.5/ﾍ013 /'16-'17	0115396913	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	国民の栄養白書 2016-2017年版
書名カナ	コクミンノエイヨウハクショ
著者	ヘルスケア総合政策研究所／企画・制作
著者カナ	ヘルスケアソウゴウセイサクケンキュウジョ
出版地	東京
出版者	日本医療企画
出版者カナ	ニホンイリョウキカク
出版年	2016.11
ページ数	7,196p
大きさ	26cm
巻の書名	食の不安時代を生き抜くサバイバル栄養の実践
巻の書名カナ	ショクノフアンジダイオイキヌクサバイバルエイヨウノジッセン
各巻著者	金田雅代／監修
各巻著者カナ	カネダ,マサヨ
一般件名	栄養
内容紹介	農薬や食品添加物等の食品の安全、異常気象と食材管理、震災時の栄養・衛生管理、子どもを取り巻く栄養リスクなど、食の問題について多面的に捉え、その原因や背景を解明。食の不安時代を生き抜くためのサバイバル術を考える。
NDC分類(9版)	498.55
ISBN	4-86439-463-5
ISBN13桁	978-4-86439-463-5
定価	¥4000