資料詳細

図説果物の大図鑑

日本果樹種苗協会／監修 -- ニホンカジュシュビョウキョウカイ -- マイナビ出版 -- 2016.10 -- 625.038

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所蔵

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タイトル	図説果物の大図鑑
書名カナ	ズセツクダモノノダイズカン
著者	日本果樹種苗協会／監修, 農業・食品産業技術総合研究機構／監修, 国際農林水産業研究センター／監修
著者カナ	ニホンカジュシュビョウキョウカイ
出版地	東京
出版者	マイナビ出版
出版者カナ	マイナビシュッパン
出版年	2016.10
ページ数	255p
大きさ	21cm
一般件名	果実-図鑑
内容紹介	日本には、おいしく美しい果物があふれている。果物を7つのカテゴリーに分け、定番から新品種まで870種の出回り時期、由来、糖度、主な産地などを紹介。果物の基礎知識も掲載する。
NDC分類(9版)	625.038
ISBN	4-8399-5384-3
ISBN13桁	978-4-8399-5384-3
定価	¥2180