資料詳細

なぜ、コメダ珈琲店はいつも行列なのか?

高井尚之／著 -- タカイ,ナオユキ -- プレジデント社 -- 2016.11 -- 673.98

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	673.9/ﾀ016	0115412579	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	なぜ、コメダ珈琲店はいつも行列なのか?
書名カナ	ナゼコメダコーヒーテンワイツモギョウレツナノカ
著者	高井尚之／著
著者カナ	タカイ,ナオユキ
出版地	東京
出版者	プレジデント社
出版者カナ	プレジデントシャ
出版年	2016.11
ページ数	127p
大きさ	21cm
一般件名	コメダ
内容紹介	なぜ、「お客の滞在時間」が長くても儲かるのか? なぜ、看板メニュー「シロノワール」が生まれたのか? 日本のカフェ業界で存在感を増しているコメダ珈琲店のひみつを探る。創業者のインタビューも掲載。
NDC分類(9版)	673.98
ISBN	4-8334-2203-1
ISBN13桁	978-4-8334-2203-1
定価	¥1300