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食品包装入門

水口 眞一／著 -- ミナクチ,シンイチ -- 日本食糧新聞社 -- 2016.9 -- 588.9

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 588.9/ﾐ016 0115473407 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 食品包装入門
書名カナ ショクヒン ホウソウ ニュウモン
シリーズ名 食品知識ミニブックスシリーズ
著者 水口 眞一 ／著  
著者カナ ミナクチ,シンイチ
出版地 東京
出版者 日本食糧新聞社
出版者カナ ニホン ショクリョウ シンブンシャ
出版年 2016.9
ページ数 8,184p
大きさ 18cm
シリーズ名 食品知識ミニブックスシリーズ
シリーズ名カナ ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ
一般件名 食品包装
内容紹介 食品の「安心・安全」が強く叫ばれている現在、衛生性・安全性を保つには、包装の知識が必要不可欠。包装材料・資材、食品包装に必要なおもな包装機能と技法、食品包装に関連する法規制などを収録する。
NDC分類(9版) 588.9
ISBN 4-88927-257-4
ISBN13桁 978-4-88927-257-4
定価 ¥1200

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