資料詳細

野菜ソムリエ公式ガイドブック

日本野菜ソムリエ協会／著 -- ニホンヤサイソムリエキョウカイ -- 日本能率協会マネジメントセンター -- 2016.9 -- 626

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	626/ﾆ016	0115399875	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	野菜ソムリエ公式ガイドブック
書名カナ	ヤサイソムリエコウシキガイドブック
著者	日本野菜ソムリエ協会／著
著者カナ	ニホンヤサイソムリエキョウカイ
版表示	改訂版
出版地	東京
出版者	日本能率協会マネジメントセンター
出版者カナ	ニホンノウリツキョウカイマネジメントセンター
出版年	2016.9
ページ数	174p
大きさ	21cm
一般件名	蔬菜
内容紹介	人気資格「野菜ソムリエ」の公式ガイド。資格取得までの流れや講座の内容、学習のポイントなどを解説するほか、野菜・果物の事典や腕試し問題も収録。巻末に、日本野菜ソムリエ協会認定の料理教室・レストラン・青果店を掲載。
NDC分類(9版)	626
ISBN	4-8207-5933-1
ISBN13桁	978-4-8207-5933-1
定価	¥1300