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Oneスパイスからはじめる超本格スパイスカレー

井上 岳久／著 -- イノウエ,タカヒサ -- 技術評論社 -- 2016.10 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ｲ016 0115576167 一般図書 　 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 1 0

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タイトル Oneスパイスからはじめる超本格スパイスカレー
書名カナ ワン スパイス カラ ハジメル チョウホンカク スパイス カレー
副書名 ステップアップ式大人のカレー入門
シリーズ名 大人の自由時間mini
叢書副書名 やりたいときが、始めどき!
著者 井上 岳久 ／著, カレー大學 ／監修  
著者カナ イノウエ,タカヒサ
出版地 東京
出版者 技術評論社
出版者カナ ギジュツ ヒョウロンシャ
出版年 2016.10
ページ数 159p
大きさ 19cm
シリーズ名 大人の自由時間mini
シリーズ名カナ オトナ ノ ジユウ ジカン ミニ
一般件名 カレー , 香辛料
内容紹介 カレー作りに必要な「基本の7スパイス」を1種類ずつ使う料理から、パウダースパイスを使ったスパイス料理&カレー、そしてホールスパイスを使った本格的なスパイスカレーへ…。ステップアップしながらカレー作りを覚える本。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-7741-8402-9
ISBN13桁 978-4-7741-8402-9
定価 ¥1280

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