資料詳細

定番おかず

辻調理師専門学校／編 -- ツジチョウリシセンモンガッコウ -- 学研プラス -- 2016.9 -- 596

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596/ﾂ016	0115473902	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	定番おかず
書名カナ	テイバンオカズ
副書名	おいしい基本
シリーズ名	料理コレ1冊!
著者	辻調理師専門学校／編
著者カナ	ツジチョウリシセンモンガッコウ
出版地	東京
出版者	学研プラス
出版者カナ	ガッケンプラス
出版年	2016.9
ページ数	168p
大きさ	24cm
シリーズ名	料理コレ1冊!
シリーズ名カナ	リョウリコレイッサツ
一般件名	料理
内容紹介	ハンバーグ、肉じゃが、キャベツの餃子、五目野菜炒め…。定番おかずをもっとおいしく作るポイントやプロのコツを、辻調理師専門学校の先生が、詳しい手順写真とともに紹介する。
NDC分類(9版)	596
ISBN	4-05-800668-9
ISBN13桁	978-4-05-800668-9
定価	¥1300