資料詳細

What is 和食 WASHOKU?

服部幸應／監修 -- ハットリ,ユキオ -- ミネルヴァ書房 -- 2016.7 -- 596.21

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596.2/ｺ016	0115375156	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	What is 和食 WASHOKU?
書名カナ	ホワットイズワショク
副書名	英文対訳付
著者	服部幸應／監修, 服部津貴子／監修, こどもくらぶ／編
著者カナ	ハットリ,ユキオ
出版地	京都
出版者	ミネルヴァ書房
出版者カナ	ミネルヴァショボウ
出版年	2016.7
ページ数	159p
大きさ	26cm
一般件名	料理(日本)
内容紹介	暮らしに根付く「和食」を、一汁三菜、郷土料理やおもてなし、世界にひろがる「WASHOKU」といった切り口から、豊富なイラストや写真とともに英文対訳付きで紹介する。楽しくつくれるレシピも収録する。
NDC分類(9版)	596.21
ISBN	4-623-07739-7
ISBN13桁	978-4-623-07739-7
定価	¥2000