資料詳細

認知症の食事ケアともに笑顔の毎日ごはん

山口晴保／監修 -- ヤマグチ,ハルヤス -- 主婦と生活社 -- 2016.7 -- 493.758

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タイトル	認知症の食事ケアともに笑顔の毎日ごはん
書名カナ	ニンチショウノショクジケアトモニエガオノマイニチゴハン
著者	山口晴保／監修, 大越郷子／料理制作, 主婦と生活社／編
著者カナ	ヤマグチ,ハルヤス
出版地	東京
出版者	主婦と生活社
出版者カナ	シュフトセイカツシャ
出版年	2016.7
ページ数	143p
大きさ	21cm
一般件名	認知症 , 食餌療法
内容紹介	認知症が進行すると、誰もが当たり前にできる食事摂取も困難になる。困難を少しでも先送りするリハビリとしての食事から、困難になったときの対処法までを解説しつつ、たくさんのレシピを写真つきで紹介する。
NDC分類(9版)	493.758
ISBN	4-391-14844-2
ISBN13桁	978-4-391-14844-2
定価	¥1600