資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

完全版イタリア料理手帖

池田 愛美／著 -- イケダ,マナミ -- 世界文化社 -- 2016.7 -- 596.23

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.2/ｲ016 0115362733 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 完全版イタリア料理手帖
書名カナ カンゼンバン イタリア リョウリ テチョウ
シリーズ名 知ればもっとおいしい!食通の常識
著者 池田 愛美 ／著, 池田 匡克 ／著  
著者カナ イケダ,マナミ
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版者カナ セカイ ブンカシャ
出版年 2016.7
ページ数 191p
大きさ 18cm
シリーズ名 知ればもっとおいしい!食通の常識
シリーズ名カナ シレバ モット オイシイ ショクツウ ノ ジョウシキ
一般件名 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 基本のイタリア料理や各地方の郷土料理などの、前菜からドルチェまでを写真とともにわかりやすく解説。パスタ、ハム、チーズ、珍味、ワインといった食材や用語についても詳しく説明。イタリア料理のすべてがわかるミニ図鑑。
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-418-16328-1
ISBN13桁 978-4-418-16328-1
定価 ¥1300

ページの先頭へ