資料詳細

ウナギNOW

静岡新聞社／編 -- シズオカシンブンシャ -- 南日本新聞社 -- 2016.6 -- 664.695

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	2階閲覧室	664.6/ｼ016	0115358871	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	ウナギNOW
書名カナ	ウナギナウ
副書名	絶滅の危機!!伝統食は守れるのか?
著者	静岡新聞社／編, 南日本新聞社／編, 宮崎日日新聞社／編
著者カナ	シズオカシンブンシャ
出版地	[鹿児島]
出版者	南日本新聞社
出版者カナ	ミナミニホンシンブンシャ
出版年	2016.6
ページ数	360p
大きさ	19cm
一般件名	うなぎ(鰻)
内容紹介	稚魚漁、稚魚取引、養殖の現場、流通と消費、資源管理、生態を含めた科学的アプローチなど、ウナギに関する「今」に総合的に迫る。『静岡新聞』『南日本新聞』『宮崎日日新聞』合同連載を書籍化。静岡新聞社刊と同内容。
NDC分類(9版)	664.695
ISBN	4-86074-241-6
ISBN13桁	978-4-86074-241-6
定価	¥1500