資料詳細

ちょっとオタクなイタリア料理

パンツェッタ貴久子／著 -- パンツェッタ,キクコ -- 光文社 -- 2016.6 -- 596.23

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596.2/ﾊ016	0115354821	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	ちょっとオタクなイタリア料理
書名カナ	チョットオタクナイタリアリョウリ
副書名	全20州。あなたの知らない美味しいレシピがきっと見つかる!
シリーズ名	HERS book
著者	パンツェッタ貴久子／著
著者カナ	パンツェッタ,キクコ
出版地	東京
出版者	光文社
出版者カナ	コウブンシャ
出版年	2016.6
ページ数	118p
大きさ	26cm
シリーズ名	HERS book
シリーズ名カナ	ハーズブック
一般件名	料理(西洋)-イタリア
内容紹介	ミラノ風カツレツ、ボロニェーゼなど王道のイタリアンから、日本では見たこともないオタクな郷土料理まで、全86品のレシピを紹介。ジローラモとの夫婦対談や全20州のワイン銘品カタログも収録。『HERS』連載を書籍化。
NDC分類(9版)	596.23
ISBN	4-334-97875-4
ISBN13桁	978-4-334-97875-4
定価	¥1600