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ハチスカ野生食材料理店

蜂須賀 公之／著 -- ハチスカ,マサユキ -- 小学館 -- 2016.6 -- 596.4

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.4/ﾊ016 0115367054 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル ハチスカ野生食材料理店
書名カナ ハチスカ ヤセイ ショクザイ リョウリテン
著者 蜂須賀 公之 ／著  
著者カナ ハチスカ,マサユキ
出版地 東京
出版者 小学館
出版者カナ ショウガクカン
出版年 2016.6
ページ数 181p
大きさ 19cm
一般件名 料理 , 野外活動
内容紹介 野生食材を採集し調理し食すことを通して、自然の優しさや逞しさや奥深さを綴る「舌と胃袋で感じる」自然派料理エッセイ。レシピも掲載。『BE-PAL』連載を書籍化。
NDC分類(9版) 596.4
ISBN 4-09-366549-0
ISBN13桁 978-4-09-366549-0
定価 ¥1400

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