資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ホテル・ビジネス・ブック

仲谷 秀一／著 -- ナカタニ,ヒデカズ -- 中央経済社 -- 2016.6 -- 689.8

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 689.8/ﾅ006 0115524936 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ホテル・ビジネス・ブック
書名カナ ホテル ビジネス ブック
副書名 EHB Essentials of Hospitality Business
著者 仲谷 秀一 ／著, テイラー雅子 ／著, 中村 光信 ／著  
著者カナ ナカタニ,ヒデカズ
版表示 第2版
出版地 [東京]
出版者 中央経済社
出版者カナ チュウオウ ケイザイシャ
出版年 2016.6
ページ数 8,147p
大きさ 21cm
一般件名 旅館
内容紹介 ホスピタリティ産業の次代を担う経営者やマネジャーを育成するために必要な内容を、すべて網羅。ホテル・旅館業界にかかわっている人々の日常的な疑問に答え、様々なキーワードをわかりやすく解説する。
NDC分類(9版) 689.8
ISBN 4-502-18141-2
ISBN13桁 978-4-502-18141-2
定価 ¥1800

ページの先頭へ