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江戸あじわい図譜

高橋 幹夫／著 -- タカハシ,ミキオ -- 青蛙房 -- 2016.5 -- 383.81

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 383.8/ﾀ016 0115354250 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 江戸あじわい図譜
書名カナ エド アジワイ ズフ
著者 高橋 幹夫 ／著  
著者カナ タカハシ,ミキオ
出版地 東京
出版者 青蛙房
出版者カナ セイアボウ
出版年 2016.5
ページ数 301p
大きさ 22cm
一般件名 食生活-歴史 , 日本-歴史-江戸時代
内容紹介 ご飯、酒肴、菓子、外食…。季節を大切にした江戸時代の食生活を、江戸・大坂・京都を比較しながら、幕末の記録文書「守貞漫稿」を基本に紹介する。約400点の貴重図版も収録。
NDC分類(9版) 383.81
ISBN 4-7905-0884-7
ISBN13桁 978-4-7905-0884-7
定価 ¥3800

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