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育てて楽しむサンショウ 栽培・利用加工

真野 隆司／編 -- マノ,タカシ -- 創森社 -- 2016.5 -- 617.6

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 617.6/ﾏ016 0115341778 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 育てて楽しむサンショウ 栽培・利用加工
書名カナ ソダテテ タノシム サンショウ サイバイ リヨウ カコウ
著者 真野 隆司 ／編  
著者カナ マノ,タカシ
出版地 東京
出版者 創森社
出版者カナ ソウシンシャ
出版年 2016.5
ページ数 93p
大きさ 21cm
一般件名 さんしょう(山椒)
内容紹介 経済栽培に取り組む生産者はもちろん、家庭でつくってみたいという人をも対象にした、サンショウ栽培・利用加工の手引書。サンショウの生態・種類・利用から、導入・栽培・収穫、食べ方のヒントまでをわかりやすく解説する。
NDC分類(9版) 617.6
ISBN 4-88340-306-6
ISBN13桁 978-4-88340-306-6
定価 ¥1400

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