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切り花の鮮度・品質保持基礎と実践

市村 一雄／著 -- イチムラ,カズオ -- 誠文堂新光社 -- 2016.5 -- 627.19

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 627.1/ｲ016 0115774093 一般図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 627.1/ｲ016 0211585617 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル 切り花の鮮度・品質保持基礎と実践
書名カナ キリバナ ノ センド ヒンシツ ホジ キソ ト ジッセン
副書名 日持ちが消費のカギになる
シリーズ名 農業の知識シリーズ
著者 市村 一雄 ／著  
著者カナ イチムラ,カズオ
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版者カナ セイブンドウ シンコウシャ
出版年 2016.5
ページ数 192p
大きさ 21cm
シリーズ名 農業の知識シリーズ
シリーズ名カナ ノウギョウ ノ チシキ シリーズ
一般件名 花卉
内容紹介 切り花消費のカギとなる花の日持ち。切り花の品質管理技術を解説するとともに、収穫後生理と品質管理を品目別に紹介。切り花品質管理の基礎と実際が理解できる。『農耕と園藝』連載をもとに書籍化。
NDC分類(9版) 627.19
ISBN 4-416-51644-7
ISBN13桁 978-4-416-51644-7
定価 ¥2800

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