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程さんの「毎日食べたい」台湾料理

程 一彦／著 -- テイ,カズヒコ -- 光文社 -- 2016.4 -- 596.22

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.2/ﾃ016 0115326068 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 程さんの「毎日食べたい」台湾料理
書名カナ テイ サン ノ マイニチ タベタイ タイワン リョウリ
副書名 おいしい、かんたん、体にやさしい!
著者 程 一彦 ／著  
著者カナ テイ,カズヒコ
出版地 東京
出版者 光文社
出版者カナ コウブンシャ
出版年 2016.4
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 料理(中国)
内容紹介 サラダ、スープ、おつまみ、一品料理、麵&ごはん、かんたん点心、デザート…。伝統的な台湾の郷土料理をベースに、料理研究家・程一彦のアイデアやアレンジを加えた家庭料理のレシピを紹介。素材・調理のポイントも教えます。
NDC分類(9版) 596.22
ISBN 4-334-97864-8
ISBN13桁 978-4-334-97864-8
定価 ¥1200

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