資料詳細

食物アレルギーのつきあい方と安心レシピ

海老澤元宏／監修 -- エビサワ,モトヒロ -- ナツメ社 -- 2016.5 -- 493.931

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所蔵

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タイトル	食物アレルギーのつきあい方と安心レシピ
書名カナ	ショクモツアレルギーノツキアイカタトアンシンレシピ
著者	海老澤元宏／監修, 林典子／栄養監修
著者カナ	エビサワ,モトヒロ
出版地	東京
出版者	ナツメ社
出版者カナ	ナツメシャ
出版年	2016.5
ページ数	191p
大きさ	21cm
一般件名	小児科学 , 食物アレルギー , 食餌療法
内容紹介	食物アレルギーのしくみから、栄養管理の基礎知識まで、やさしく図解するとともに、0歳〜学童期向けのレシピを紹介。家族みんなで同じ料理を食べる場合の工夫点や、部分解除の指示があった場合の料理への取り入れ方も掲載。
NDC分類(9版)	493.931
ISBN	4-8163-6024-4
ISBN13桁	978-4-8163-6024-4
定価	¥1400