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早わかり目でみる食品&食材成分事典

主婦の友社／編 -- シュフ ノ トモシャ -- 主婦の友社 -- 2016.5 -- 498.55

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 498.5/ｼ016 0211594007 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル 早わかり目でみる食品&食材成分事典
書名カナ ハヤワカリ メ デ ミル ショクヒン アンド ショクザイ セイブン ジテン
副書名 ファストフード・ファミレス・定番料理・食材のすべて
シリーズ名 実用No.1
著者 主婦の友社 ／編  
著者カナ シュフ ノ トモシャ
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版者カナ シュフ ノ トモシャ
出版年 2016.5
ページ数 191p
大きさ 26cm
シリーズ名 実用No.1
シリーズ名カナ ジツヨウ ナンバーワン
一般件名 栄養
内容紹介 ファストフード、テイクアウト、外食のメニュー、インスタント食品や冷凍食品などの市販品から、定番料理、食材まで、1044点のカラー写真、カロリー、塩分量を掲載。生活習慣病にならない食事の基本もQ&Aで解説する。
NDC分類(9版) 498.55
ISBN 4-07-415238-4
ISBN13桁 978-4-07-415238-4
定価 ¥1400

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