資料詳細

おいしい!グルテンフリー

ジーン・ソバージュ／著 -- ソバージュ,ジーン -- クロニクルブックス・ジャパン -- 2016.3 -- 596

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596/ｿ016	0115425167	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	おいしい!グルテンフリー
書名カナ	オイシイグルテンフリー
著者	ジーン・ソバージュ／著, エヴァ・コレンコ／写真, 宮本寿代／訳, 小枝絵麻／訳、レシピ監修
著者カナ	ソバージュ,ジーン
出版地	東京
出版者	クロニクルブックス・ジャパン
出版者カナ	クロニクルブックスジャパン
出版年	2016.3
ページ数	256p
大きさ	27cm
一般件名	料理
内容紹介	パン&クラッカー、パンケーキ、野菜の天ぷら、深皿ピザ、ラビオリ、ワンタン、シュークリーム…。小麦粉を使わずに、小麦粉を使って作ったものとまったく同じように味わえる料理の作り方を紹介する。
NDC分類(9版)	596
ISBN	4-19-864133-7
ISBN13桁	978-4-19-864133-7
定価	¥3000