資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

魅惑のチーズバイブル フランス編

久田 早苗／著 -- ヒサダ,サナエ -- 久田 -- 2016.4 -- 648.18

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 648.1/ﾋ016 0211593520 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 魅惑のチーズバイブル フランス編
書名カナ ミワク ノ チーズ バイブル
シリーズ名 主婦の友ヒットシリーズ
著者 久田 早苗 ／著  
著者カナ ヒサダ,サナエ
出版地 立川
出版者 久田
出版者カナ ヒサダ
出版年 2016.4
ページ数 112p
大きさ 23cm
シリーズ名 主婦の友ヒットシリーズ
シリーズ名カナ シュフ ノ トモ ヒット シリーズ
一般件名 チーズ
内容紹介 紀元前からつくられてきた、伝統的なチーズが多々あるフランス。日本人初のフランス・チーズ熟成士最高位称号を与えられた著者が、フランスのチーズを地方ごとに紹介する。関連用語集、魅惑のチーズレシピも掲載。
NDC分類(9版) 648.18
ISBN 4-07-415310-7
ISBN13桁 978-4-07-415310-7
定価 ¥1200

ページの先頭へ