資料詳細

大江戸美味(むま)草紙

杉浦日向子／著 -- スギウラ,ヒナコ -- PHPエディターズ・グループ -- 2016.3 -- 383.81

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A2層	383.8/ｽ016	0115322695	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	大江戸美味(むま)草紙
書名カナ	オオエドムマソウシ
著者	杉浦日向子／著
著者カナ	スギウラ,ヒナコ
出版地	[東京]
出版者	PHPエディターズ・グループ
出版者カナ	ピーエイチピーエディターズグループ
出版年	2016.3
ページ数	164p
大きさ	19cm
一般件名	食生活-歴史 , 川柳
内容紹介	鮨、天ぷら、鰻、羊羹-読むとお腹がすいてくる江戸の美味いものエッセイ、新装復刊! 江戸前の様々なファーストフードを生んだ江戸っ子たちの食生活を、当時の挿し絵図、著者による漫画などを散りばめて解説する。
NDC分類(9版)	383.81
ISBN	4-569-82411-6
ISBN13桁	978-4-569-82411-6
定価	¥1300