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ワインがすすむやせつまみ

小田島 稔／著 -- オダシマ,ミノル -- 誠文堂新光社 -- 2016.2 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ｵ016 0115310930 一般図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 596/ｵ016 0211592654 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル ワインがすすむやせつまみ
書名カナ ワイン ガ ススム ヤセツマミ
副書名 相性の良さを味わう至福の晩酌セット80
著者 小田島 稔 ／著  
著者カナ オダシマ,ミノル
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版者カナ セイブンドウ シンコウシャ
出版年 2016.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , ぶどう酒
内容紹介 40年以上、「和食とワイン」を組み合わせて料理を提供してきた「割烹小田島」のオーナーシェフ・小田島稔が、家庭で気軽に作れるヘルシー料理のレシピとワインのペアリングを提案する。食材別・ワイン品種別さくいん付き。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-416-61664-2
ISBN13桁 978-4-416-61664-2
定価 ¥1300

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