資料詳細

きみもなれる!家事の達人 3 すいじ

阿部絢子／監修 -- アベ,アヤコ -- 少年写真新聞社 -- 2016.1 -- 590

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所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図児童	書庫C	59/ｺ015 /3	0121303937	児童図書		在架

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館別所蔵

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図児童	1	0	1

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資料詳細

タイトル	きみもなれる!家事の達人 3
書名カナ	キミモナレルカジノタツジン
著者	阿部絢子／監修, こどもくらぶ／編
著者カナ	アベ,アヤコ
出版地	東京
出版者	少年写真新聞社
出版者カナ	ショウネンシャシンシンブンシャ
出版年	2016.1
ページ数	39p
大きさ	27cm
巻の書名	すいじ
巻の書名カナ	スイジ
一般件名	家政
児童内容紹介	「家事の達人」をめざそう!せんたく、そうじ、すいじなどのうち、とくに、生きるのに欠かせない「すいじ」。「日本のすいじとごはん食」「すいじ道具のいま・昔」など、すいじの歴史から、じっさいのやり方までを、写真やイラストとともにわかりやすく説明します。
内容紹介	ふだん何気なくおこなっている家事。3は、歴史をはじめ、炊事に関するさまざまな情報を紹介し、実際に炊事をするときの基本や便利なポイントをやさしく説明する。家事で使う簡単な英語も掲載。
NDC分類(9版)	590
ISBN	4-87981-542-2
ISBN13桁	978-4-87981-542-2
定価	¥2800

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目次

パート1 すいじのこと、知ってる?: 1 「すいじ」って、何のこと?; 2 日本のすいじとごはん食; コラム加熱するとどうなる?; 3 調味料・香辛料は欠かせない!; 4 いろいろな主食・いろいろなすいじ; 5 すいじ道具のいま・昔; 6 変化する日本の台所; コラム見てみよう! 世界の台所
パート2 すいじにちょうせん!: 1 すいじの前にすることは?; 2 下準備をしよう!; 3 火を使ってみよう!; コラム知ってる? いろいろな調理法; 4 味つけのコツ; 5 電子レンジを使いこなそう!; 6 もりつけ・配ぜんも大事!; コラム正しい食事マナーは?; 7 かたづけにもコツがある!
役立つ! 料理道具ミニじてん
知ってると便利! すいじ用語集
さくいん

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