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卵・バター・生クリーム・チーズをつかわないタルトとキッシュ

伴 奈美／著 -- バン,ナミ -- 河出書房新社 -- 2015.12 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.6/ﾊ015 0115300360 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 卵・バター・生クリーム・チーズをつかわないタルトとキッシュ
書名カナ タマゴ バター ナマクリーム チーズ オ ツカワナイ タルト ト キッシュ
著者 伴 奈美 ／著, 深澤 暁子 ／著, 今井 洋子 ／著  
著者カナ バン,ナミ
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2015.12
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , 料理(西洋)-フランス
内容紹介 バターもチーズも生クリームも卵も使わないからこそ、テクニックいらずで初心者でもかんたんにできるタルトとキッシュ。小麦粉や野菜、フルーツ、ナッツの持つ本来のおいしさが際立つレシピを紹介する。
NDC分類(9版) 596.65
ISBN 4-309-28558-0
ISBN13桁 978-4-309-28558-0
定価 ¥1500

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