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宇宙食

田島 眞／著 -- タジマ,マコト -- 共立出版 -- 2015.11 -- 538.97

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 538.9/ﾀ015 0115339327 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 宇宙食
書名カナ ウチュウショク
副書名 人間は宇宙で何を食べてきたのか
シリーズ名 共立スマートセレクション
著者 田島 眞 ／著, 西成 勝好 ／コーディネーター  
著者カナ タジマ,マコト
出版地 東京
出版者 共立出版
出版者カナ キョウリツ シュッパン
出版年 2015.11
ページ数 3,115p
大きさ 19cm
シリーズ名 共立スマートセレクション
シリーズ名カナ キョウリツ スマート セレクション
叢書巻次 2
一般件名 宇宙開発 , 食品
内容紹介 宇宙日本食の開発から10年。その開発の歴史は、日本ならではの特徴がある。宇宙食の歴史から、NASAアポロ計画で導入された食品加工技術、現在の宇宙食、未来の宇宙食まで、専門知識がなくともわかるように解説する。
NDC分類(9版) 538.97
ISBN 4-320-00902-8
ISBN13桁 978-4-320-00902-8
定価 ¥1600

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