資料詳細

リンゴの歴史

エリカ・ジャニク／著 -- ジャニク,エリカ -- 原書房 -- 2015.10 -- 625.21

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	625.2/ｼ015	0115301889	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	リンゴの歴史
書名カナ	リンゴノレキシ
シリーズ名	「食」の図書館
著者	エリカ・ジャニク／著, 甲斐理恵子／訳
著者カナ	ジャニク,エリカ
出版地	東京
出版者	原書房
出版者カナ	ハラショボウ
出版年	2015.10
ページ数	181p
大きさ	20cm
シリーズ名	「食」の図書館
シリーズ名カナ	ショクノトショカン
一般件名	りんご-歴史
内容紹介	エデンの園、重力の発見、パソコン…人類最初の栽培果樹であり、人間の想像力の源でもあるリンゴの驚きの歴史を紹介。原産地と栽培、神話と伝承、リンゴ酒、大量生産の功罪など話題満載。リンゴを使ったレシピも収録。
NDC分類(9版)	625.21
ISBN	4-562-05172-4
ISBN13桁	978-4-562-05172-4
定価	¥2000