資料詳細

検索条件

  • 著者
    小林嘉男
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

家庭で作れるスペイン・バスク料理

丸山 久美／著 -- マルヤマ,クミ -- 河出書房新社 -- 2015.10 -- 596.23

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 596.2/ﾏ015 0211578653 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 家庭で作れるスペイン・バスク料理
書名カナ カテイ デ ツクレル スペイン バスク リョウリ
著者 丸山 久美 ／著  
著者カナ マルヤマ,クミ
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2015.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-スペイン
内容紹介 たらとにんにくのスープ、マッシュルームのピンチョス…。独自の文化をもつスペイン・バスク地方の伝統的な家庭料理を、沿岸部の海バスクの魚介料理と、内陸部の山バスクの野菜や肉料理を中心に紹介します。
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-309-28551-1
ISBN13桁 978-4-309-28551-1
定価 ¥1600

ページの先頭へ