大江 修造/著 -- オオエ,シュウゾウ -- 日刊工業新聞社 -- 2015.9 -- 571.6

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 571.6/オ015 0115276800 一般図書   在架
奄美一般 2階閲覧室 571.6/オ015 0211569587 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

資料詳細

タイトル トコトンやさしい蒸留の本
書名カナ トコトン ヤサシイ ジョウリュウ ノ ホン
シリーズ名 B&Tブックス
著者 大江 修造 /著  
著者カナ オオエ,シュウゾウ
出版地 東京
出版者 日刊工業新聞社
出版者カナ ニッカン コウギョウ シンブンシャ
出版年 2015.9
ページ数 158p
大きさ 21cm
シリーズ名 B&Tブックス
シリーズ名カナ ビー アンド ティー ブックス
シリーズ名 今日からモノ知りシリーズ
シリーズ名カナ キョウ カラ モノシリ シリーズ
一般件名 蒸留
内容紹介 焼酎やウイスキーなどの蒸留酒から、化学工業で造られる最先端の製品に至るまで、蒸留は私たちの生活に必須の技術。最新の蒸留技術を、イラストをふんだんに活用して、ポイントが容易に理解できるよう基本から解説する。
NDC分類(9版) 571.6
ISBN 4-526-07453-0
ISBN13桁 978-4-526-07453-0
定価 ¥1500