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白洲家の晩ごはん

牧山 桂子／著 -- マキヤマ,カツラコ -- 新潮社 -- 2015.9 -- 596.04

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.0/ﾏ015 0115272643 一般図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 596.0/ﾏ015 0211578133 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル 白洲家の晩ごはん
書名カナ シラス ケ ノ バンゴハン
シリーズ名 とんぼの本
著者 牧山 桂子 ／著  
著者カナ マキヤマ,カツラコ
出版地 東京
出版者 新潮社
出版者カナ シンチョウシャ
出版年 2015.9
ページ数 125p
大きさ 22cm
シリーズ名 とんぼの本
シリーズ名カナ トンボ ノ ホン
一般件名 料理
内容紹介 父・白洲次郎と母・正子の“料理番”のごとく、味にウルサイ白洲家の日々のごはん作りをしてきた娘の著者が、その料理と暮らしについて紹介。おいしいメニュー43品を再現し、ふだん使いのうつわ139点も公開する。
NDC分類(9版) 596.04
ISBN 4-10-602262-3
ISBN13桁 978-4-10-602262-3
定価 ¥1600

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