資料詳細

検索条件

  • 一般件名
    嗜好品
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

世界の米料理

荻野 恭子／著 -- オギノ,キョウコ -- 誠文堂新光社 -- 2015.9 -- 596.3

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/ｵ015 0115276081 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 世界の米料理
書名カナ セカイ ノ コメリョウリ
副書名 世界20カ国に受け継がれる、伝統的な家庭料理
著者 荻野 恭子 ／著  
著者カナ オギノ,キョウコ
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版者カナ セイブンドウ シンコウシャ
出版年 2015.9
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 米飯
内容紹介 ロシアのカレリア風ピロシキ、スペインのバレンシア風パエージャ、インドのドーサ…。著者が世界中を旅して出会った米料理の中で心に残ったものを、日本でも作りやすいレシピにして紹介します。日本の米料理も掲載。
NDC分類(9版) 596.3
ISBN 4-416-71521-5
ISBN13桁 978-4-416-71521-5
定価 ¥1600

ページの先頭へ