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人のアブラはなぜ嫌われるのか

近藤 和雄／著 -- コンドウ,カズオ -- 技術評論社 -- 2015.6 -- 498.55

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/ｺ015 0115273856 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 人のアブラはなぜ嫌われるのか
書名カナ ヒト ノ アブラ ワ ナゼ キラワレル ノカ
副書名 脂質「コレステロール・中性脂肪など」の正しい科学
シリーズ名 知りたい!サイエンス
著者 近藤 和雄 ／著  
著者カナ コンドウ,カズオ
出版地 東京
出版者 技術評論社
出版者カナ ギジュツ ヒョウロンシャ
出版年 2015.6
ページ数 207p
大きさ 19cm
シリーズ名 知りたい!サイエンス
シリーズ名カナ シリタイ サイエンス
叢書巻次 132
一般件名 脂質
内容紹介 何かと悪いイメージがつきまとってきた「脂質」。でも、体の代謝に不可欠な様々な働きがある。「アブラ」をどう摂れば健康が保て、長寿を得ることができるのか、最新の科学知識をもとに解き明かす。
NDC分類(9版) 498.55
ISBN 4-7741-7311-5
ISBN13桁 978-4-7741-7311-5
定価 ¥1580

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