資料詳細

本当に旨いスパゲッティの作り方100

ホテルニューオータニ／監修 -- ホテルニューオータニ -- イカロス出版 -- 2015.4 -- 596.38

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所蔵

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タイトル	本当に旨いスパゲッティの作り方100
書名カナ	ホントウニウマイスパゲッティノツクリカタヒャク
副書名	いつものスパゲッティが究極的に旨くなる
著者	ホテルニューオータニ／監修
著者カナ	ホテルニューオータニ
出版地	東京
出版者	イカロス出版
出版者カナ	イカロスシュッパン
出版年	2015.4
ページ数	127p
大きさ	24cm
一般件名	パスタ
内容紹介	1964年の開業時から愛されてきたホテルニューオータニのスパゲッティの極意を披露。家庭で再現しやすいよう、数々のコツをまとめる。掲載したスパゲッティの味が楽しめるホテルニューオータニレストランガイドも収録。
NDC分類(9版)	596.38
ISBN	4-8022-0001-1
ISBN13桁	978-4-8022-0001-1
定価	¥1500