資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

昭和天皇と鰻茶漬

谷部 金次郎／著 -- ヤベ,キンジロウ -- 河出書房新社 -- 2015.4 -- 596.21

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 596.2/ﾔ015 0211572797 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 昭和天皇と鰻茶漬
書名カナ ショウワ テンノウ ト ウナギチャズケ
副書名 陛下一代の料理番
シリーズ名 河出文庫
著者 谷部 金次郎 ／著  
著者カナ ヤベ,キンジロウ
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2015.4
ページ数 206p
大きさ 15cm
シリーズ名 河出文庫
シリーズ名カナ カワデ ブンコ
叢書巻次 や31-1
一般件名 料理(日本)
内容紹介 宮内庁大膳課の和食担当として26年勤め、昭和天皇が最後に口にした食事を調え、崩御のあと退官。お人柄に感銘を受け、昭和天皇一筋に仕えた著者が、宮中の行事、食事の実際、数々の工夫の思い出をていねいに綴る。
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-309-41367-9
ISBN13桁 978-4-309-41367-9
定価 ¥680

ページの先頭へ