資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

青山有紀のおばんざい定食

青山 有紀／著 -- アオヤマ,ユキ -- 日東書院本社 -- 2015.3 -- 596

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ｱ015 0115202905 一般図書 　 貸出中

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 1 0

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 青山有紀のおばんざい定食
書名カナ アオヤマ ユキ ノ オバンザイ テイショク
副書名 季節を味わう85レシピ
著者 青山 有紀 ／著  
著者カナ アオヤマ,ユキ
出版地 東京
出版者 日東書院本社
出版者カナ ニットウ ショイン ホンシャ
出版年 2015.3
ページ数 95p
大きさ 24cm
一般件名 料理
内容紹介 季節の食材を使ったおばんざいのレシピを、食感や香り、風味などが偏らないように、定食として組み合わせて紹介。おいしい土鍋ごはんの炊き方やだし汁の取り方、余り野菜で作る香の物も収録。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-528-01014-7
ISBN13桁 978-4-528-01014-7
定価 ¥1200

ページの先頭へ