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おもわず自慢したくなる料理のラクワザ333

島本 美由紀／著 -- シマモト,ミユキ -- 河出書房新社 -- 2015.3 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ｼ015 0115202996 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル おもわず自慢したくなる料理のラクワザ333
書名カナ オモワズ ジマン シタク ナル リョウリ ノ ラクワザ サンビャクサンジュウサン
副書名 もっとおいしく!スピーディーに!
著者 島本 美由紀 ／著  
著者カナ シマモト,ミユキ
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2015.3
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理
内容紹介 「玉ねぎの辛みは酢水で消える」「レタスは芯に小麦粉を塗って長持ち保存」「唐揚げは冷たい油から入れる」 ラク&おいしく料理できる裏ワザやコツ、アイデアが満載。余りがちな調味料の活用法も紹介します。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-309-28507-8
ISBN13桁 978-4-309-28507-8
定価 ¥1200

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