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小林カツ代のお料理入門

小林 カツ代／著 -- コバヤシ,カツヨ -- 文藝春秋 -- 2015.2 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ｺ003 0115181521 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 小林カツ代のお料理入門
書名カナ コバヤシ カツヨ ノ オリョウリ ニュウモン
シリーズ名 文春新書
著者 小林 カツ代 ／著  
著者カナ コバヤシ,カツヨ
出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版者カナ ブンゲイ シュンジュウ
出版年 2015.2
ページ数 199p
大きさ 18cm
シリーズ名 文春新書
シリーズ名カナ ブンシュン シンショ
叢書巻次 1014
一般件名 料理
内容紹介 まったくの初心者でも、下ごしらえや手順にわずらわされることなく、いきなり料理の「核心・へそ」が理解できる入門書。オムライスやハンバーグから、買ってきたものをすぐ「おかず」にする工夫まで、103のレシピを紹介。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-16-661014-3
ISBN13桁 978-4-16-661014-3
定価 ¥920

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