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英語で伝える和食

濱田 伊織／著 -- ハマダ,イオリ -- マガジンランド -- 2015.1 -- 596.21

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.2/ﾊ015 0115172926 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 英語で伝える和食
書名カナ エイゴ デ ツタエル ワショク
著者 濱田 伊織 ／著  
著者カナ ハマダ,イオリ
出版地 東京
出版者 マガジンランド
出版者カナ マガジン ランド
出版年 2015.1
ページ数 222p
大きさ 21cm
一般件名 料理(日本) , 英語-読本
内容紹介 「うま味って何?」「箸の使い方は?」といった、外国人からよく聞かれる和食についての質問や、本格和食レシピ40を日英対訳で紹介するほか、食事に使えるフレーズ集を収録する。
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-86546-046-9
ISBN13桁 978-4-86546-046-9
定価 ¥1500

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