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フェアトレードの人類学

箕曲在弘／著 -- ミノオ,アリヒロ -- めこん -- 2014.12 -- 617.3

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
奄美一般	2階閲覧室	6173/ﾐ014	0211570635	一般図書		在架

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
奄美一般	1	0	1

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タイトル	フェアトレードの人類学
書名カナ	フェアトレードノジンルイガク
副書名	ラオス南部ボーラヴェーン高原におけるコーヒー栽培農村の生活と協同組合
著者	箕曲在弘／著
著者カナ	ミノオ,アリヒロ
出版地	東京
出版者	めこん
出版者カナ	メコン
出版年	2014.12
ページ数	475p 図版8枚
大きさ	22cm
一般件名	コーヒー , ラオス-農業 , フェアトレード
内容紹介	フェアトレードの生産者への影響に関する諸研究を概観したうえで、ラオス南部ボーラヴェーン高原におけるコーヒー生産者を対象に、フェアトレードの直接的影響と間接的影響を考察する。
NDC分類(9版)	617.3
ISBN	4-8396-0285-7
ISBN13桁	978-4-8396-0285-7
定価	¥2800

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序章フェアトレード影響研究と本書の目的: はじめに; 第1節フェアトレードの生産者への影響研究; 第2節影響研究の難しさ; 第3節議論の方向性と対象; 第4節本書の視座と構成; 第5節調査の方法; おわりに
第1部議論の背景
第1章フェアトレード運動とは何か: はじめに; 第1節フェアトレード運動小史; 第2節 FLO認証制度; 第3節コーヒーとフェアトレード; 第4節フェアトレード運動の現在; おわりに
第2章焼畑からコーヒーへ: はじめに; 第1節ボーラヴェーン高原地域の概要; 第2節焼畑の衰退; 第3節焼畑からコーヒーへの転換に伴う土地利用の変化; 第4節ラオスにおけるコーヒー栽培の普及過程; 第5節複合的生業構造の変容と持続; おわりに
第3章 3つの生産協同組合: はじめに; 第1節 Oxfam生産協同組合; 第2節 Jhai Cafe農民協同組合(JCFC); 第3節コーヒー生産者集団協会(AGPC); おわりに
第2部フェアトレードの直接的影響
第4章マークテーン村のフェアトレード生産者の家計への影響: はじめに; 第1節買取価格の変遷と収入項目の比較; 第2節支出項目の比較; 第3節 4つの世帯のプロフィール; おわりに
第5章マークモー村のフェアトレード生産者の家計への影響: はじめに; 第1節買取価格の変遷と収入項目の比較; 第2節支出項目の比較; 第3節 4つの世帯のプロフィール; おわりに
第6章家計戦略から見るフェアトレードの直接的影響の考察: はじめに; 第1節収入と支出への影響; 第2節なぜ協同組合に豆を売却しないのか; 第3節チェリーで売る農民; 第4節組合員にとってのフェアトレードの意義; おわりに
第3部フェアトレードの間接的影響
第7章村落と生産協同組合: はじめに; 第1節村落内の血縁関係の諸相; 第2節社会集団としての「家」と威信; 第3節公的な組織としての村落; 第4節第1長老と組合長の経済的地位の上昇と威信; 第5節第1長老と組合長の関係性; 第6節考察; おわりに
第8章仲買人と生産協同組合: はじめに; 第1節仲買人の一般的な特徴; 第2節仲買人の諸相と農民との関係; 第3節仲買人と組合長の属性; 第4節仲買人と協同組合の関係-JCFC設立時から2008/09年まで; 第5節仲買人と協同組合の関係-2009/10年の参与観察の事例から; 第6節考察; おわりに
第9章 JCFCの解体へ: はじめに; 第1節事例の経過; 第2節事例のまとめと考察; 第3節フェアトレード認証制度の限界; おわりに
結論
終章結論と総括: はじめに; 第1節各章のまとめ; 第2節フェアトレードの生産者への影響
補論調査方法とデータの妥当性について

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