資料詳細

おもち

入江亮子／監修・料理 -- イリエ,リョウコ -- 成美堂出版 -- 2014.12 -- 596.3

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所蔵

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タイトル	おもち
書名カナ	オモチ
副書名	The MOCHI recipe book
著者	入江亮子／監修・料理
著者カナ	イリエ,リョウコ
出版地	東京
出版者	成美堂出版
出版者カナ	セイビドウシュッパン
出版年	2014.12
ページ数	111p
大きさ	20×21cm
一般件名	料理 , 餅
内容紹介	雑穀や生こしょうを使った新しいつきこみもち、パーティで応用が利くディップ、冷蔵庫にある材料で簡単に作れるお雑煮、日本酒にぴったりのもちを使ったおつまみなど、さまざまなおもちの食べ方を紹介します。
NDC分類(9版)	596.3
ISBN	4-415-31936-0
ISBN13桁	978-4-415-31936-0
定価	¥1000