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パリ生まれプップおばさんの料理帖

オプティ美保／[著] -- オプティ,ミホ -- 新潮社 -- 2014.11 -- 596.23

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 596.2/ｵ014 0211528831 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル パリ生まれプップおばさんの料理帖
書名カナ パリウマレ プップ オバサン ノ リョウリチョウ
著者 オプティ美保 ／[著], 高崎 順子 ／[著]  
著者カナ オプティ,ミホ
出版地 東京
出版者 新潮社
出版者カナ シンチョウシャ
出版年 2014.11
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
内容紹介 パリのブルジョワ階級に育ったマダム、プップおばさんの生家に150年以上伝わる家庭料理を紹介します。レシピは季節ごとにまとめ、前菜・メイン・デザートの献立形式で掲載。
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-10-336971-4
ISBN13桁 978-4-10-336971-4
定価 ¥1400

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