資料詳細

シティ・ファーマー

ジェニファー・コックラル=キング／著 -- コックラル・キング,ジェニファー -- 白水社 -- 2014.12 -- 611.4

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	611.4/ｺ014	0115273526	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	シティ・ファーマー
書名カナ	シティファーマー
副書名	世界の都市で始まる食料自給革命
著者	ジェニファー・コックラル=キング／著, 白井和宏／訳
著者カナ	コックラル・キング,ジェニファー
出版地	東京
出版者	白水社
出版者カナ	ハクスイシャ
出版年	2014.12
ページ数	299,20p
大きさ	19cm
一般件名	農産物市場 , 都市農業
内容紹介	工業化・グローバル化された食品生産・流通システムがもたらす食の危機に対して、私たちは何をすべきか。パリ、ロンドン、ロサンゼルスなど、世界の都市の新たな食料生産のムーブメントをレポートする。
NDC分類(9版)	611.4
ISBN	4-560-08402-1
ISBN13桁	978-4-560-08402-1
定価	¥2400