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子どもたちを食の主人公に

新村 洋史／監修 -- シンムラ,ヒロシ -- 青木書店 -- 2014.10 -- 374.94

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 374.9/ﾅ014 0115163271 一般図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 374.9/ﾅ014 0211528443 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル 子どもたちを食の主人公に
書名カナ コドモタチ オ ショク ノ シュジンコウ ニ
副書名 地産地消の食文化で生きる力を育む
著者 新村 洋史 ／監修, 長野県教職員組合栄養教職員部 ／編著  
著者カナ シンムラ,ヒロシ
出版地 東京
出版者 青木書店
出版者カナ アオキ ショテン
出版年 2014.10
ページ数 266p
大きさ 19cm
一般件名 学校給食 , 食育 , 地産地消
内容紹介 地域生産者との交流、郷土料理への取り組みなど、子どもたちの豊かな育ちを願って、地域社会とともにあゆんできた長野県の学校給食の栄養士たちが、その実践を綴る。学校給食用郷土食レシピ集も収録。
NDC分類(9版) 374.94
ISBN 4-250-21403-5
ISBN13桁 978-4-250-21403-5
定価 ¥2000

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