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ベーシック・フレンチ

大森 由紀子／著 -- オオモリ,ユキコ -- 世界文化社 -- 2014.11 -- 596.23

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.2/ｵ014 0115251936 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル ベーシック・フレンチ
書名カナ ベーシック フレンチ
副書名 ビストロ&ブラッスリーの定番料理
著者 大森 由紀子 ／著  
著者カナ オオモリ,ユキコ
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版者カナ セカイ ブンカシャ
出版年 2014.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
内容紹介 かんたんで手間をかけずに美味しく作れる、フランスの伝統の家庭料理&郷土料理のレシピを紹介する。オードブル&ワインのお供、メインディッシュ、サラダ、おそうざい風ごちそう、定番デザートを収録。
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-418-14318-4
ISBN13桁 978-4-418-14318-4
定価 ¥1700

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