資料詳細

漁業国日本を知ろう九州・沖縄の漁業

吉田忠正／文・写真 -- ヨシダ,タダマサ -- ほるぷ出版 -- 2014.10 -- 662.19

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所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図児童	書庫C	66/ﾖ014	0121252571	児童図書		在架
奄美児童	児童閲覧室	66/ﾖ014	0221168800	児童図書		在架

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館別所蔵

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図児童	1	0	1
奄美児童	1	0	1

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資料詳細

タイトル	漁業国日本を知ろう九州・沖縄の漁業
書名カナ	ギョギョウコクニホンオシロウキュウシュウオキナワノギョギョウ
著者	吉田忠正／文・写真, 坂本一男／監修
著者カナ	ヨシダ,タダマサ
出版地	東京
出版者	ほるぷ出版
出版者カナ	ホルプシュッパン
出版年	2014.10
ページ数	47p
大きさ	28cm
一般件名	漁業-九州地方
児童内容紹介	野母崎(のもざき)のアジ漁、うるま市のモズクの養殖(ようしょく)など、九州・沖縄の漁業の現場(げんば)を取材して、さまざまな漁のしかたや養殖の方法、魚が食卓(しょくたく)に届(とど)くまでを紹介(しょうかい)。漁や養殖の現場ではたらいている人びとの声をあつめたインタビューもあります。
内容紹介	地域ごとに漁業の現場を直接取材して、さまざまな漁のしかたや養殖の方法、魚が食卓に届くまでを紹介。野母崎のアジ漁、有明海のノリの養殖、うるま市のモズクの養殖など、九州・沖縄の漁業を取り上げる。
NDC分類(9版)	662.19
ISBN	4-593-58704-9
ISBN13桁	978-4-593-58704-9
定価	¥2800

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目次

第1章野母崎のアジ漁: アジのまき網漁がはじまる; 長崎漁港ってどんな港?; インタビュー長崎のアジは鮮度も高く、味もいいです; アジはどのようにしてとる?; いよいよアジ漁に出発; インタビューよい漁ができれば、暑さも寒さもどうってことないです; 網入れと網の引きあげ; 2つのアジ漁; 長崎漁港でアジの水揚げ
第2章九州・沖縄のいろいろな漁業: 有明海のノリの養殖; インタビューこまめに手入れをすれば、よいノリがとれます; インタビュー収穫は満潮時の前後3時間に; 長島町のブリの養殖; インタビュー私が育てたブリを世界中の人に食べてもらいたい; うるま市のモズクの養殖; インタビュー自然のなかで育ったモズクはおいしいです; 那覇市の泊魚市場
九州・沖縄の漁業地図
解説九州・沖縄の魚を知ろう

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